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甘酒7分づき雑穀

雑穀甘酒パートⅡ

7分づきなので甘さが控えめでちょうど良いです。
私好み

IMGP9290.jpgIMGP9293.jpg
雑穀米を炊きます(7分づき、キビ、アワ、ヒエ)
熱湯を入れ、おかゆ状にします
初めからおかゆを炊いてもOK
IMGP9296.jpgIMGP9297.jpg
麴を入れてまぜます。
55度前後を保って12時間以上

IMGP9300.jpgIMGP9298.jpg
発酵を止めるために火入れしました。
滑らかにするためにバイタミックスでガ=
冷凍庫で保存できます。
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テーマ : うちのごはん
ジャンル : 結婚・家庭生活

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ゆみゆみ33

Author:ゆみゆみ33
Raw food を始めて9k減に成功
健康と豊かな心のおまけ付です。
楽しくダイエット(^^)

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