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野菜だけで重ね煮グラタン

重ね煮グラタン
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ホワイトソースがチョットゆるすぎました
次回は豆乳の量を調整するか、じゃがいもの量を増やそう
野菜と豆乳だけでグラタンができちゃいました
いくら食べても体に優しいので
食べる量は気になりません
食後も胃もたれもなく、消化が良いですね
美味すぎ
レシピ
ホワイトソースを作ります。
グラタンの具は何でもいいです。
今回はきのこにしました
シメジ、しいたけ、舞茸、玉ねぎ、人参、などを
自然塩をパラパラと敷いたお鍋に材料を入れて
最後にもう一度自然塩をパラパラして
蓋をしとろ火で煮ます。
お鍋から美味しそうな臭いがしてきたら
混ぜ合わせて出来上がり
具と半量のホワイトソースを混ぜ合わせ
グラタン皿に入れ、ホワイトソースをかけて
オーブンで焦げ目が美味しそうについたら出来上がり
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テーマ : うちのごはん
ジャンル : 結婚・家庭生活

コーンクリーム

コーンクリーム
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重ね煮の具にコーンと豆乳、自然塩、コショウを入れて
ミキサーで攪拌
おなべに移して温めます
重ね煮を作って冷蔵庫で保存しておくと便利ですね

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野菜たっぷりお鍋

野菜たっぷりお鍋
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冷蔵庫の中にあるお野菜をどんどん入れちゃいます
コンブでお出汁をとって
あとはお好みでポン酢やお醤油、胡麻だれなどで頂きます

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カレードリア

カレードリア
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昨日のカレーの残りにご飯を混ぜて
オーブンで焼きました
ドリアになっちゃった
なかなかおいしい

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アーモンドケーキ

アーモンドケーキ
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アーモンドパウダーが残っていたので作ってみました
アーモンド風味がなんともいえなく
しっかりした重みのあるスポンジになりました。
レシピは適当なのでのせられません

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プロフィール

Author:ゆみゆみ33
Raw food を始めて9k減に成功
健康と豊かな心のおまけ付です。
楽しくダイエット(^^)

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